人生初次郎＠ラーメン二郎新宿小滝橋通り店

UTAN1985

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2014年1月11日 23:21

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NEX-5 Sonnar Sony Zeiss ソニーゾナーツァイスデジタルカメラデジタル一眼ラーメンレンズ二郎

ラーメン二郎新宿小滝橋通り店に行ってきました。二郎はWikipediaにも載っている程の有名ラーメン店です。これ、僕が前に住んでた栃木にもあったんですが、かなり混んでいたのを覚えています。その頃はあまり興味は無かったんですが、都内ではその都市伝説的な噂をよく耳にするので（笑）、常々行ってみたいと思っていました。

現在、僕は新宿を中心に活動しているのもあり、行きやすいやすい二郎は…
・歌舞伎町店
・新宿小滝橋通り店
の2店舗。そこで、会社のジロリアンに聞いてみると、「小滝橋通り店」の方がオススメとのこと。

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行ってきたのは1月7日。この日って七草粥なんだよね。そんな胃を休める為の日に、二郎ってどんなもんかとも思いましたが（笑　時間は平日19:30ぐらい。並ぶこともなく入店。
尚、写真は全てNEX-5 + Sonnar T＊ E 24mm F1.8 ZA にて撮影。

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注文したのは通称「小ぶた」。いわゆるチャーシュー麺ですね。二郎は小ラーメンと大ラーメンという2種から選ぶんですが、小とは名ばかりで麺の量は普通のお店の大盛ぐらいあります。あと、今回はニンニク多めの「ニンニクマシマシ」で注文しました。
麺は太くて結構柔らかめ。なんかちょっとうどんっぽいかも。硬めでお願いすればよかったかな。スープは背油豚骨醤油って感じですね。そして、ラーメンがテーブルに運ばれた直後にジロリアンから指導が入りました。なんでも、麺がスープを吸いやすいらしいので、それを防ぐ為に、具をスープに沈め、麺を上に持って来たほうがよいとのこと。麺と肉・野菜の位置を入れかえる感じですね。なるほどです。

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こちらは、今回色々とご指導いただいたジロリアンの注文した「小ぶた」の「ヤサイマシマシ」。僕の注文したものより野菜が多めとなっていますが、ジロリアン曰く「この店の野菜の量は他の二郎よりも少ない」とのこと。この「ヤサイマシマシ」状態で他店のノーマル状態と同じような量とのことです。

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で、こちらは友人の注文した大ラーメン。初二郎でいきなり大ラーメンという強者っぷり…いやーこれは相当な量ですよ（笑

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こっちは、つけ麺です。二郎につけ麺が存在していたことに驚き。スープの味は濃い目とのこと。まあ、つけ麺ですからね。あと、煮玉子が付いてきます。

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テーブルには醤油（？）がおいてあり、これを入れることでスープの味を濃くできます。あと胡椒と唐辛子も置いてありましたね。

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そして、気になったのは店の壁に積んであったダンボールです。これ「ラーメン二郎専用醤油」と書いてあります。へー！こんなのあるんだ。販売元は「エフゼット KJ」との事。ググったら創業者に関係した会社との噂も…。真相は僕にはよくわかりません（笑

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無事に完食！美味しかったです。
スープを本当は全部飲み干したかったんですが、身体のことを考えて我慢しました（笑
人から聞いた話だとマイナスのイメージが強かったんですが、僕的には全然アリ！
まあ、僕が濃い目のラーメンが好きっていうのもあるかもですが…。
実は途中からテーブルの醤油を入れて味を濃くして食べたしね（笑
でも、ホント美味しかったですよ。
こんどは他の二郎にも行ってみようかと思います。

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